מוצרים

לגורמים סביבתיים, כמו הרכב המאקרו-נוטריינטים של התזונה, יכולה להיות השפעה עמוקה על הסיכון לסוכרת ולתסמונת מטבולית.במחקר הנוכחי אנו מדגימים כיצד גורם תזונתי יחיד ופשוט - לאוצין - יכול לשנות תנגודת לאינסולין על ידי פעולה על מספר רקמות וברמות חילוף חומרים מרובות.עכברים הוכנסו לדיאטה רגילה או עתירת שומן (HFD).לאוצין תזונתי הוכפל על ידי הוספה למי השתייה.mRNA, חלבון ופרופילים מטבולומיים מלאים הוערכו ברקמות ובנסיוב העיקריים הרגישים לאינסולין, ועמדו בקורלציה עם שינויים בהומאוסטזיס של גלוקוז ובאותות לאינסולין.לאחר 8 שבועות ב-HFD, עכברים פיתחו השמנת יתר, כבד שומני, שינויים דלקתיים ברקמת השומן ותנגודת לאינסולין ברמה של זרחון IRS-1, כמו גם שינויים בפרופיל המטבולומי של מטבוליטים של חומצות אמינו, חומרי ביניים במחזור TCA, מטבוליטים של גלוקוז וכולסטרול. , וחומצות שומן בכבד, בשרירים, בשומן ובנסיוב.הכפלת לאוצין תזונתית הפכה רבים מהפרעות המטבוליטים וגרמה לשיפור ניכר בסבילות לגלוקוז ובאותות לאינסולין מבלי לשנות את צריכת המזון או העלייה במשקל.הגברת לאוצין תזונתית הייתה קשורה גם לירידה בסטאטוזיס בכבד וירידה בדלקת ברקמת השומן.שינויים אלה התרחשו למרות עלייה בזרחון מגורה אינסולין של p70S6 קינאז המצביע על הפעלה מוגברת של mTOR, תופעה הקשורה בדרך כלל לתנגודת לאינסולין.נתונים אלו מצביעים על כך ששינויים צנועים בגורם סביבתי/תזונתי יחיד יכולים לשנות מסלולי חילוף חומרים ואותות מרובים ולשנות תסמונת מטבולית הנגרמת על ידי HFD על ידי פעולה ברמה מערכתית על מספר רקמות.נתונים אלה גם מצביעים על כך שהגברת לאוצין תזונתית עשויה לספק תוספת בניהול תנגודת לאינסולין הקשורה להשמנה.