בטא-ד-גלוקוז: חמצן 1-אוקסידורדוקטאז קאס:9001-37-0 אבקה צהובה בהירה
| מספר קטלוגי | XD90422 |
| שם מוצר | כיתה לפנה"ס |
| CAS | 9001-37-0 |
| נוסחה מולקולרית | C6H12O6 |
| משקל מולקולרי | 180.15 |
| פרטי אחסון | 2 עד 8 מעלות צלזיוס |
| קוד תעריף הרמוני | 35079090 |
מפרט מוצר
| מראה חיצוני | אבקה צהובה בהירה |
נוגדי חמצון, חומרים לשמירת צבע, חומרים משמרים, אנזימים.מאיץ קמח.הגבר את חוזק הגלוטן.שפר את יכולת ההארכה של הבצק והגדל את נפח הלחם.השימוש בגלוקוז אוקסידאז יכול להסיר חמצן במזון ובמכלים, ובכך למנוע ביעילות את הידרדרות המזון, כך שניתן להשתמש בו באריזה של תה, גלידה, אבקת חלב, בירה Chemicalbook, יין פירות ומוצרי משקאות אחרים.זהו חומר ביולוגי ירוק לבטיחות מזון המתקבל על ידי תסיסה מיקרוביאלית וטכנולוגיית הטיהור המתקדמת ביותר, שאינו רעיל וללא תופעות לוואי.זה יכול להסיר חמצן מומס במזון, ולמלא תפקיד של שימור, הגנה על צבע, נגד השחמה, הגנה על ויטמין C והארכת איכות המזון.
סגור
