Papain Cas: 9001-73-4
| מספר קטלוגי | XD92007 |
| שם מוצר | פאפאין |
| CAS | 9001-73-4 |
| נוסחה מולקולריתla | C9H14N4O3 |
| משקל מולקולרי | 226.23246 |
| פרטי אחסון | 2-8 מעלות צלזיוס |
| קוד תעריף הרמוני | 35079090 |
מפרט מוצר
| מראה חיצוני | אבקה לבנה |
| אסאy | 99% דקות |
| Fp | 29 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | H2O: מסיס 1.2mg/mL |
| מסיסות במים | מסיס במים, לא מסיס ברוב הממיסים האורגניים. |
פפאין משמש במסכות פנים ובתחליפי פילינג בתור פילינג עדין מאוד.זה יכול לעצבן את העור אבל פחות מברומלין, אנזים דומה שנמצא באננס ומשמש גם בקוסמטיקה.הוא נחשב לחומר גלם שאינו קומדוגני.
פפאין הוא מרכך שהוא אנזים מעכל חלבון המתקבל מפרי הפפאיה.האנזים, המשמש בתהליך פטנט, מוזרק למערכת הדם של החיה החיה ומופעל על ידי חום הבישול לפירוק החלבון, ובכך מרכך את בשר הבקר.
סגור
