מוצרים

טרנספורמציה ביולוגית של מתיל-β-D-glucopyranoside לגלוקוזידים אלקיל שרשרת גבוהה יותר על ידי β-glucosidase הקשור לתא של Pichia ethellsii.

במחקר הנוכחי, חקרנו את השימוש בתאי Pichia ethellsii שלמים לסינתזה של גלוקוזידים אלקיל ארוכי שרשרת.נעשה שימוש ב-Methyl-β-d-glucopyranoside (MG) בתגובה עם אלכוהול שומני, n-hexanol, n-octanol, n-decanol ו-n-dodecanol כדי לסנתז את גלוקוזידים אלקיל בהתאמה.תנאי התגובה הראשוניים עברו אופטימיזציה תחילה בקנה מידה של 2.5 מ"ל לסינתזה של אוקטיל גלוקוזיד (OG) והיו 8% תכולת מים, 100mM MG ו-6 שעות של זמן תגובה וזה הביא ל-≈ 53% תשואה.יחס טרנס-גלוקוזילציה/הידרוליזה מקסימלי של 2.79 הושג ב-100mM MG המעדיפה תפוקת מוצר גבוהה.בהתבסס על התנאים האופטימליים, כור הופעל ברמת 50 מ"ל שהביאה להמרה של ≈ 60% של MG ל-OG.שיטה פשוטה לכרומטוגרפיה נוזלית עם ביצועים גבוהים פותחה לכימות של גלוקוזידים עם שרשרת גבוהה יותר באמצעות גלאי מקדם שבירה.תשואה מקסימלית של 27% ו-13% התקבלה עבור דציל- ודודציל-ב-ד-גלוקופיראנוסיד, בהתאמה