כורכומין קאס: 458-37-7
| מספר קטלוגי | XD91961 |
| שם מוצר | כורכומין |
| CAS | 458-37-7 |
| נוסחה מולקולריתla | C21H20O6 |
| משקל מולקולרי | 368.38 |
| פרטי אחסון | 2-8 מעלות צלזיוס |
| קוד תעריף הרמוני | 29145000 |
מפרט מוצר
| מראה חיצוני | אבקה כתומה |
| אסאy | 99% דקות |
| נקודת המסה | 183 מעלות צלזיוס |
| נקודת רתיחה | 418.73°C (הערכה גסה) |
| צְפִיפוּת | 0.93 |
| צפיפות אדים | 13 (מול אוויר) |
| מקדם השבירה | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208.9±23.6 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | אתנול: 10 מ"ג/מ"ל |
| pka | 8.09 (ב-25℃) |
| רֵיחַ | חסר ריח |
| טווח PH | צהוב (7.8) עד אדום-חום (9.2) |
| מסיסות במים | מעט מסיס (חם) |
תרכובת פנולית טבעית.חומר אנטי גידול חזק בעל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון.מעורר אפופטוזיס בתאי סרטן ומעכב פעילות חלבון קינאז C (PKC) המושרה על ידי פורבול אסטר.דווח כמעכבת ייצור של ציטוקינים דלקתיים על ידי מונוציטים בדם היקפי ומקרופאגים מכתשיים.מעכב חזק של EGFR טירוזין קינאז ו- IκB קינאז.מעכב סינתאז תחמוצת החנקן (iNOS), ציקלוקסיגנאז וליפוקסיגנאז.חודר בקלות לתוך הציטופלזמה של תאים, מצטבר במבנים קרומיים כגון קרום פלזמה, רשת אנדופלזמית ומעטפת גרעינית.
כורכומין הוא הכורכומינואיד העיקרי של התבלין ההודי הפופולרי כורכום, שהוא בן למשפחת הג'ינג'ר (Zingiberaceae).הכורכומינואידים הם פוליפנולים ואחראים לצבע הצהוב של הכורכום.
סגור
