מוצרים

מחקר התערבות אקראי כפול סמיות הראה בעבר כי קיים קשר משמעותי בין צריכת תערובות שונות של שבעה תוספי מטרה על ידי ילדים לבין הופעת התנהגות היפראקטיבית.המחקר הנוכחי נועד לברר את דפוס הצריכה של שתי תערובות (A ו-B) של שבעת תוספי היעד הללו בילדים ובני נוער איריים תוך שימוש במאגרי הנתונים הלאומיים של צריכת המזון האירי לילדים (n = 594) ובני נוער (n = 441) ומאגר מרכיבי המזון הלאומי.רוב המזונות המכילים תוספים שנצרכו הן על ידי הילדים והן על ידי בני נוער הכילו אחד מתוספי היעד.שום מזון שנצרך על ידי הילדים או בני הנוער לא הכיל את כל שבעת תוספי המזון היעד.עבור כל צריכת תוסף, נעשו אומדנים עבור כל פרט בהנחה שהתוסף היה קיים ברמה המקסימלית המותרת בחוק באותם מזונות שזוהו כמכילים אותו.עבור שתי הקבוצות, הצריכה הממוצעת של תוספי המזון בקרב צרכנים בלבד הייתה נמוכה בהרבה מהמינונים ששימשו במחקר הקודם על היפראקטיביות.צריכת האחוזון ה-97.5 של כל צבעי המאכל ירדה מתחת למינונים המשמשים במיקס B, בעוד שהצריכה של ארבעה מתוך ששת צבעי המאכל הייתה גם נמוכה מהמינונים המשמשים במיקס A. עם זאת, במקרה של חומר המשמר נתרן בנזואט, זה חרג מהמינון שהיה בשימוש קודם אצל ילדים ובני נוער.אף ילד או נער לא השיגו את הצריכה הכוללת ששימשה במחקר הקושר תוספי מזון להיפראקטיביות.