מוצרים

אינדול-3-קרבינול (C9H9NO) מיוצר על ידי פירוק הגלוקוזינולט גלוקוברסיצין, אשר ניתן למצוא ברמות גבוהות יחסית בירקות המצליבים כגון ברוקולי, כרוב, כרובית, כרוב ניצנים, ירוקי קולארד וקייל.זה זמין גם בתוספי תזונה.אינדול-3-קרבינול הוא נושא למחקר ביו-רפואי מתמשך על ההשפעות האנטי-סרטניות, נוגדות החמצון והאנטי-אתרוגניות האפשריות שלו.מחקר על אינדול-3-קרבינול נערך בעיקר באמצעות חיות מעבדה ותאים מתורבתים.דווח על מחקרים מוגבלים ובלתי חד משמעיים בבני אדם.סקירה עדכנית של ספרות המחקר הביו-רפואית מצאה כי "העדות לקשר הפוך בין צריכת ירקות מצליבים וסרטן השד או הערמונית בבני אדם היא מוגבלת ואינה עקבית" ו"דרושים ניסויים אקראיים גדולים יותר. מבוקרים" כדי לקבוע אם אינדול-3 משלים- לקרבינול יש יתרונות בריאותיים.

פונקציה

א.אינדול-3-קרבינול מניעה וטיפול בסרטן;

ב.לאנדול-3-קרבינול עשויה להיות השפעה על תאים נגועים בנגיף הפפילומה האנושי הן ברפואת ילדים והן בחולים מבוגרים;

ג.אינדול-3-קרבינול יכול נוגד חמצון;

ד.אינדול-3-קרבינול אנטי קרצינוגני;

ה.אינדול-3-קרבינול אנטי-אטוגני.