סידן פרופיונאט קאס: 4075-81-4
| מספר קטלוגי | XD91991 |
| שם מוצר | סידן פרופיונאט |
| CAS | 4075-81-4 |
| נוסחה מולקולריתla | C3H8CaO2 |
| משקל מולקולרי | 116.17 |
| פרטי אחסון | 30 מעלות צלזיוס |
| קוד תעריף הרמוני | 29155000 |
מפרט מוצר
| מראה חיצוני | אבקה גבישית לבנה |
| אסאy | 99% דקות |
| נקודת המסה | 300 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | מים: מסיס 1 גרם/10 מ"ל, שקוף, חסר צבע |
| PH | 9.2 (200 גרם/ליטר, H2O, 20℃)(IUCLID) |
| מסיסות במים | 1 גרם/10 מ"ל |
| יַצִיבוּת | יַצִיב.היגרוסקופי.אינו תואם עם חומרי חמצון חזקים. |
באוכל
במהלך הכנת הבצק, מוסיפים סידן פרופיונאט עם מרכיבים נוספים כחומר משמר ותוסף תזונה בייצור מזון כגון לחם, בשר מעובד, מוצרי מאפה אחרים, מוצרי חלב ומי גבינה.
סידן פרופיונאט יכול לסייע בהורדת רמות הנתרן בלחם.
סידן פרופיונאט יכול לשמש כחומר השחמה בירקות ופירות מעובדים.
כימיקלים אחרים שיכולים לשמש כחלופות לסידן פרופיונאט הם נתרן פרופיונאט.
במשקאות
סידן פרופיונאט משמש למניעת צמיחה של מיקרואורגניזמים במשקאות.
בפרמצבטיקה
אבקת סידן פרופיונאט משמשת כחומר אנטי-מיקרוביאלי. היא משמשת גם לעיכוב עובש בטיפול הוליסטי מפתח אלוורה לטיפול בזיהומים רבים.לא ניתן לייצר ריכוזים גדולים של נוזל אלוורה שבדרך כלל מוסיפים כדי להרגיש כדורים ללא שימוש בסידן פרופיונאט כדי לעכב את צמיחת העובש על המוצר.
בחקלאות
סידן פרופיונט משמש כתוסף מזון ובמניעת קדחת חלב בפרות.ניתן להשתמש בתרכובת גם בהזנת עופות, מזון לבעלי חיים, למשל מזון בקר ומזון לכלבים.הוא משמש גם כחומר הדברה.
בקוסמטיקה
סידן פרופיונאט E282 מעכב או מונע צמיחת חיידקים, לכן הגן על מוצרי קוסמטיקה מפני קלקול.החומר משמש גם לשליטה ב-pH של מוצרי טיפוח וקוסמטיקה.
שימושים תעשייתיים
סידן פרופיונאט משמש בתוספי צבע וציפוי.הוא משמש גם כחומרי ציפוי וטיפול פני השטח.
בצילום
סידן פרופיונאט משמש לייצור כימיקלים לצילום ואספקת צילום.
